Sinlac receptek

Sinlac receptek

 

4-6 hónapos kortól:

Sinlac alap-pép (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

1 adag kb. 220 g

Hozzávalók:

  • 70 g Sinlac por
  • 10 g napraforgóolaj
  • 200ml felforralt, lehűtött víz
  • Zöldségek (burgonya, karalábé, karfiol, kelkáposzta, brokkoli, zöldborsó, cukkini, tök)
  • Gyümölcsök (alma, körte, őszi-, sárgabarack, banán, – a baba életkorának megfelelően)

Elkészítés: A Sinlac port a vízzel csomómentesen elkeverjük, az olajat hozzáadjuk, ízlés szerint zöldséget, gyümölcsöt vagy cukor nélküli gyümölcslevet keverünk hozzá)


Banános gyümölcspüré (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

2 adag, 1 adag kb. 150 g

Hozzávalók:

  • 200 g héjától megtisztított banán
  • 5 ek. Sinlac por
  • 2 ek. Alma- vagy körtesűrítmény, esetleg lekvár

Elkészítés: A banánt összeturmixoljuk, a Sinlac port csomómentesen hozzákeverjük, az alma- vagy körtesűrítménnyel, vagy lekvárral keverjük össze.

 

Barackhab (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

1 adag 150 ml

Hozzávalók:

  • 100 g őszibarack vagy nektarin
  • 20 g Sinlac por
  • 50 ml felforralt, vagy lehűtött víz

Elkészítés: A friss vagy mélyhűtött barackot lereszeljük, a Sinlac port csomómentesre keverjük, a felforralt, visszahűtött vízzel. Az alappépet és a barackvelőt alaposan elkeverjük, kissé felhabosítjuk.

 

Gyümölcs ízű pép

Hozzávalók:

  • 35 g Sinlac por
  • 100 g gyümölcspüré
  • 100 ml forralt, lehűtött víz

Elkészítés: A Sinlac port csomómentesre keverjük a víz 2/3-ad részével, majd a gyümölcspürét hozzákeverjük. A baba igényeinek megfelelő sűrűség eléréséhez a maradék vízzel hígítjuk.

 

Almafőzelék (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

1 adag 160 ml

Hozzávalók:

  • 100 g savanykás alma
  • 30 g Sinlac por
  • 10 g kukoricacsíra olaj

Elkészítés: Az almát vékony szeletekre vágjuk és kevés vízben, fedő alatt forrástól számítva 5 percig pároljuk. Az almaszeleteket pépesítjük, majd a Sinlac porral összekeverjük, ha szükséges kevés cukorral édesíthetjük, és az alma főzőlevével hígíthatjuk. A csecsemő korának megfelelően csirke, vagy pulykahússal dúsíthatjuk a főzeléket.


Brokkoli püré (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

1 adag 200 ml

Hozzávalók:

  • 120 g friss brokkoli
  • 40 g Sinlac por
  • 10 g növényi olaj
  • 60 ml felforralt, lehűtött víz

Elkészítés: A friss brokkolit apró rózsákra szedjük, kevés vízben megfőzzük, csipet sóval ízesíthetjük. A felpuhított brokkolit merülő mixerrel pépesíthetjük. 60 ml felforralt, lehűtött vízzel Sinlac pépet készítünk, és a zöldségkrémhez keverjük, ha szükséges, forralt vízzel hígítjuk. Tálalás előtt hozzákeverjük az olajat. A csecsemő korának megfelelően csirke, vagy pulykahússal dúsíthatjuk a főzeléket.

 

Sütemények 12 hónapos kortól:

Burgonyás korong (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

1 adag kb. 220 g

Hozzávalók:

  • 250g Sinlac por
  • 200g burgonya
  • 150g tejmentes margarin

Elkészítés: A margarint a Sinlac porral elmorzsoljuk, sóval ízesítjük, a megtört főtt burgonyával összegyúrjuk. Fél cm vastagságúra nyújtjuk, és kétszer, háromszor meghajtjuk. Utoljára 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd kis korongokat szaggatunk belőle. A tetejüket olvasztott margarinnal megkenjük. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

 

Sinlac borzaska (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

1 adag kb. 220 g

Hozzávalók:

  • 60g Sinlac por 
  • 150g alma 
  • 60g rizsliszt
  • 15g cukor
  • forralt, lehűtött víz
  • kevés só
  • fahéj
  • növényi olaj a sütéshez

Elkészítés: Az almát durva reszelőn lereszeljük, majd a többi összetevővel összegyúrjuk. A tésztaalapból vízzel palacsintasűrűségű tésztát keverünk, amiből felmelegített, enyhén olajozott sütőedénybe kis halmokat kanalazunk. A borzaskákat ellapítjuk, és mindkét oldalukat pirosra sütjük. Magukban, vagy gyümölcsvelővel tálaljuk.

 

Omlós tésztácskák (tej-, tojás-, szójamentes)

1 adag 50 g

Hozzávalók:

  • 200g rizsliszt
  • 50g Sinlac por
  • 125g tejmentes margarin
  • 2 ek. gyümölcs sűrítmény

Elkészítés: Az összetevőkből linzerhez hasonló tésztát készítünk, amit fél órára hűtőbe teszünk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagságúra és ízlés szerint formákat szaggatunk belőle. A tetejüket villával megszurkáljuk és előmelegített 180°C-os sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Kihűlve tálaljuk.

 

Almás rizsfelfújt (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes)

3 adag, 1 adag kb. 200 g

Hozzávalók:

  • 100 g rizs
  • 150 g édes alma
  • 300 ml felforralt, lehűtött víz
  • 1 ek. kukoricacsíra-olaj
  • 2 ek. Sinlac por
  • 1 kk. almasűrítmény
  • csipetnyi jódozott só, kakaópor

Elkészítés: A rizst megmossuk, majd olajba forgatjuk, a sós vizet felforraljuk, a rizst beletesszük és forrásig hevítjük. Lassú tűzön 30 percig pároljuk. Az almát meghámozzuk, magját eltávolítjuk, majd a sűrítménnyel darabosra mixeljük. A Sinlac port vízzel péppé keverjük. A rizst kis tűzálló tálba tesszük, rá az almát és erre pedig a Sinlac pépet rétegezzük.

Előmelegített sütőben, 180 C-on a középső rácson kb.20 percig sütjük. Kakaóporral megszórjuk. Almasűrítménnyel vagy lekvárral tálaljuk.

 

Ropogós rozslepény (tej-, tojás-, szójamentes)

1 darab kb.50 g

Hozzávalók:

  • 300 g rozsliszt
  • 100 g Sinlac por
  • 300 ml langyos (felforralt, lehűtött) víz
  • 1/2 ek. jódozott só

 

Elkészítés: A rozslisztet, a Sinlac port és a sót jól összekeverjük, annyi vizet adunk hozzá, hogy puha tésztát kapjunk. Belisztezett deszkán addig nyújtjuk, míg a tészta engedi és nem szakad el. A tésztát 2 órára kiolajozott edényben, nedves ruhával letakarva állni hagyjuk. Kb. 8 egyenlő részre osztjuk, egyenként kerek tésztalapokat nyújtunk (kb 28 cm). A serpenyőt felforrósítjuk, a tésztát beletesszük, addig sütjük, míg az alja kezd barnulni. Megfordítjuk és a másik felét is megsütjük. Alacsony hőmérsékleten többszöri forgatás mellett ropogósra sütjük. Mind a 8 tésztadarabbal ugyanezt megismételjük, kihűlve tálaljuk.

 

TEVÉKENYSÉGEINK


2009 © Minden jog fenttartva Cardio - Baby Kft. | A honlapunkon található információk csak tájékoztató jellegűek, semmi esetre sem helyettesítik az orvosi konzultációt.
Honlapkészítés www.honlapneked.hu